Bên cạnh thông tin về bảng giá thớt gỗ các loại mới nhất hiện nay, bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn những mẹo hay khi chọn mua và sử dụng thớt gỗ.

1. Bảng giá thớt gỗ các loại mới nhất hiện nay

Tùy thuộc vào loại gỗ, kích thước, độ dày mà mỗi loại thớt gỗ sẽ được niêm yết với mức giá khác nhau. Dưới đây là mức giá mới nhất để bạn tham khảo, chọn mua được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng và điều kiện chi phí của mình:


2. Một số kinh nghiệm cần biết khi chọn mua thớt gỗ


So với thớt nhựa, thớt gỗ có trọng lượng nặng hơn nhiều, đặc biệt là với những dòng gỗ thu hoạch từ những cây lâu năm tuổi như gỗ nghiến, gỗ xà cừ… Chính vì vậy nên khi chọn mua thớt gỗ, bạn nên cầm thử, đánh giá trọng lượng thớt xem có phù hợp với sở thích, điều kiện sử dụng của mình hay không? Với một gian bếp chật, yêu cầu phải treo thớt lên cao mà chọn một chiếc thớt dày, quá to bản thì việc rửa thớt, vệ sinh và cất giữ sẽ rất bất tiện, đặc biệt là với chị em nội trợ chân yếu tay mềm.

Nên dựa trên nhu cầu sử dụng để chọn thớt có độ dày, hình dáng phù hợp. Ví dụ nếu chọn thớt gỗ để thái thì nên chọn loại có độ dày vừa phải, tầm 25 mm là vừa. Còn nếu dùng để chặt thì chọn loại 30 – 25mm, vừa tiết kiệm được chi phí, lại dễ dàng hơn trong sử dụng, đảm bảo hiệu quả công việc và độ bền cho thớt.

3. Cách sử dụng thớt gỗ mới

Để thớt gỗ sử dụng được lâu cũng như đảm bảo độ bền lâu dài, không bị mốc, nứt, tách tâm… thì khi mới mua về, bạn cần thực hiện theo các bước được hướng dẫn dưới đây:

* Khi mới mua về:

+ Dùng một cái chậu lớn, cho thớt gỗ vào, sau đó đổi nước sôi ngập thớt. Việc làm này sẽ giúp loại bỏ sạch sáp bóng có trên bề mặt thớt (tác dụng của lớp sáp này là làm cho thớt trông bắt mắt hơn, màu gỗ bóng hơn, chống ẩm, chống mốc khi thớt còn đang trong thời gian chờ bán).

+ Tiếp đến, cho thêm khoảng 100g muối ăn vào trong chậu nước nóng cho tan, ngâm thớt như vậy khoảng 2 giờ đồng hồ để cá sớ gỗ của thớt ngậm no nước, chắc hơn và tránh được hiện tượng nứt, tách trong quá trình sử dụng.

+ Khi thớt đã được ngâm đủ 2h đồng hồ thì vớt ra, để ráo tự nhiên nơi thoáng mát.

+ Khi kiểm tra và thấy thớt đã hoàn toàn khô thì bôi thêm một lớp dầu ăn lên khắp bề mặt, sau đó để ra nơi thoáng mát cho khô. Làm như vậy khoảng 3 – 4 lần. Tác dụng của việc làm này là giúp cho bề mặt thớt gỗ lên màu bóng đẹp, và cũng hạn chế được tình trạng mốc, nứt bề mặt về sau.


* Trong quá trình sử dụng:

+ Nên dùng riêng thớt thái đồ ăn sống và đồ ăn chín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, không ít người vẫn có thói quen chỉ sử dụng duy nhất một chiếc thớt cho cả 2 việc thái đồ ăn sống và đồ ăn chín. Đây là một sai lầm tai hại, có thể khiến cho các thành viên trong gia đình dễ bị mắc các bệnh về đường tiêu hóa. 

Kể cả khi bạn đã “trụng” thớt qua nước sôi, xát chanh, muối sau khi sử dụng nó để thái thịt sống thì cũng không thể loại bỏ hết các loại vi khuẩn gây bệnh. Chính vì vậy nếu tiếp tục sử dụng nó để thái thức ăn chín thì chắc chắn, vi khuẩn sẽ bám vào thức ăn, từ đó gây bệnh cho các thành viên trong gia đình.

+Thớt gỗ cũng như thớt nhựa, bạn chỉ nên sử dụng duy nhất một mặt bởi trong quá trình sử dụng, nếu mặt này dùng để thái thức ăn thì chắc chắn mặt kia phải tiếp xúc với bàn bếp hoặc nền nhà… khiến cho mặt dưới bị dính bẩn, chứa vi trùng, vi khuẩn… Tốt hơn hết bạn nên đánh dấu bề mặt để dễ dàng nhận biết, tránh nhầm lẫn.

+ Thớt gỗ sau khi sử dụng xong nên được vệ sinh sạch sẽ với muối, chanh hoặc nước nóng, sau đó để khô tự nhiên nơi thoáng đãng.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn một số thông tin cần biết khi chọn mua và sử dụng thớt gỗ. Để được cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng với giá thành tốt nhất, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.