Thớt gỗ là lựa chọn số một cho các bà nội trợ và đầu bếp chuyên nghiệp. Dẫu vậy, không có nhiều người biết cách lựa chọn thớt gỗ sao cho đúng. Thấu hiểu điều đó, chúng tôi tổng hợp các gợi ý và chia sẻ với bạn đọc đầy đủ trong bài viết sau đây.
Dù có nhiều loại thớt khác nhau như thớt thủy tinh, thớt inox, thớt nhựa,… nhưng thớt gỗ vẫn là lựa chọn số 1 cho người dùng bởi các lợi ích như sau:
- Thớt gỗ dễ vệ sinh, không chứa hóa chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Các loại thớt gỗ này được sản xuất từ gỗ được khai thác đúng quy định, sản xuất trong quy trình khép kín và đã được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng, an toàn khi sử dụng.
- Không như nhựa, thủy tinh khi sử dụng để sản xuất thớt gỗ thì sẽ gây hại đến môi trường vì đều là các chất liệu khó phân hủy. Với vật liệu gỗ tự nhiên dễ phân hủy và góp phần giúp cây gỗ phát triển trong chu trình sinh trưởng, thớt gỗ là lựa chọn lý tưởng cho người dùng.
- Đối với cộng đồng, việc sản xuất thớt gỗ tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn người lao động trong lĩnh vực trồng trọt, khai thác chế biến và sản suất thớt gỗ.
- Giá bán thớt gỗ không quá đắt, có nhiều mức giá phù hợp với ngân sách của người dùng.
2. Lưu ý khi mua và sử dụng thớt gỗ
- Thớt gỗ sử dụng 3 đến 6 tháng là tốt nhất. Qua thời gian đó cần phải mua mới để thay thế thớt trong gia đình ngay.
- Vệ sinh và bảo quản thớt gỗ đúng cách để luôn có được chiếc thớt sạch để chế biến thực phẩm.
- Thớt gỗ được làm hoàn toàn bằng tự nhiên, do đó có thể khử khuẩn bằng cách cho vào lò vi sóng trong thời gian 5 phút. Nhờ nhiệt độ cao mà vi khuẩn có hại cho sức khỏe được tiêu diệt hiệu quả.
- Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín giúp bạn mua được loại thớt chất lượng cao, đảm bảo sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại, theo quy chuẩn.
- Thớt gỗ tốt phải được làm từ loại gỗ khai thác hợp pháp, lựa chọn kỹ càng từ cây gỗ ít bị khuyết tật, màu sắc đồng đều, đường vân gỗ đẹp, sắc nét. Ngoài ra, phần thớ gỗ đảm bảo sự mịn màng khi cắt, không bị tình trạng mốc hay nứt tét.
- Trong số các loại thớt gỗ thì hiện nay loại thớt gỗ cao su, thớt gỗ tràm và thớt gỗ xà nư là lựa chọn nên cân nhắc, bởi sản phẩm vừa chất lượng vừa có giá thành phải chăng.
3. Cách chọn kích thước, kiểu dáng và số lượng thớt gỗ trong gian bếp
- Nếu diện tích phòng bếp của gia đình bạn quá nhỏ hẹp, hoặc bạn bận rộn và không có nhiều thời gian để nấu nướng đồ ăn hằng ngày thì nên chọn mua thớt gỗ có kích thước nhỏ. Qua đó tiện lợi cho việc cắt thái thực phẩm đã được chế biến sẵn tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay chợ truyền thống.
- Nếu căn bếp nhà bạn có diện tích rộng như biệt thự, căn hộ chung cư cao cấp hay tại nhà hàng, khách sạn thì nên trang bị 2 chiếc thớt. Một thớt dùng để chế biến thực phẩm đơn giản, chiếc còn lại sử dụng để chế biến các thực phẩm cho bữa tiệc lớn.
- Thớt gỗ tròn, thớt gỗ hình chữ nhật là những kiểu thớt gỗ truyền thống được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, nếu thiết kế căn bếp nhà bạn theo phong cách mở hiện đại, là nơi mà mọi người có thể dễ dàng quan sát, trò chuyện mỗi khi nấu nướng, phục vụ bữa ăn cho mọi người thì hãy chọn thớt có kiểu dáng lạ mắt và tôn lên được vẻ đẹp của không gian nơi này.
- Hiện nay, thị trường cũng có các loại thớt gỗ được sản xuất đảm nhận chức năng riêng như thớt sử dụng để cắt bánh mì, cắt bánh pizza và những chiếc thớt gỗ được dùng để trang trí cho không gian bữa tiệc, quầy bán hàng và khu ẩm thực. Nếu bạn muốn mua thớt có mục đích trang trí, chụp ảnh thì hãy chọn mẫu thiết kế độc đáo, ấn tượng.
Như vậy, qua bài viết này bạn có thể đánh giá được lợi ích của thớt gỗ và những gợi ý lựa chọn thớt gỗ tốt nhất. Tại công ty Chân Tình với rất nhiều sản phẩm thớt gỗ đẹp và chất lượng, chỉ cần liên hệ với chúng tôi bạn sẽ tìm được một sản phẩm mà mình mong muốn.
Khắc Sử