Mặc dù thớt gỗ được đánh giá là đảm bảo an toàn sức khỏe hơn so với thớt nhựa, tuy nhiên nếu không vệ sinh đúng cách, bề mặt thớt gỗ bị thấm nước thì sẽ là môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi và gây bệnh. Cùng công ty Chân Tình tìm hiểu cách vệ sinh thớt gỗ dưới đây để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho cả gia đình bạn nhé.
Sử dụng chanh kết hợp với muối được coi là giải pháp vệ sinh thớt đơn giản mà hiệu quả nhất. Theo đó bạn hãy thực hiện các bước như sau:
Bước 1: Cắt đôi quả chanh, nặn lấy nước hoặc lấy miếng chanh chà xát trực tếp lên thớt gỗ. Tiếp sau đó hãy rắc muối vào vùng nước chanh. Tốt nhất bạn nên chọn loại muối hạt thô để thấm nước chanh và chà lên trên bề mặt thớt. Hoặc với những chiếc thớt có bề mặt nhẵn thì bạn hãy dùng bột nở thay cho muối.
Bước 2: Dùng miếng chanh chà sát lên trên bề mặt thớt theo hình vòng tròn rồi cho muối vào để hòa tan với nước chanh để làm sạch thớt. Đối với những vị trí có vết bẩn, ố thì phải chà cho kỹ. Tiếp đó hãy rửa lại với nước sạch rồi dùng khăn khô hay giấy để thấm hết nước ở trên bề mặt thớt.
2. Sử dụng xà phòng
Bạn có thể dùng xà phòng đem pha loãng cùng với nước nóng rồi dùng chiếc khăn mềm thấm vào hỗn hợp này. Vắt cho chiếc khăn khô bớt nước rồi dùng nó lau đều lên bề mặt thớt gỗ. Thực hiện các bước này lặp đi lặp lại nhiều lần, đối với những vết bẩn nhiều hay những vết ố thì đem rửa sạch thật kỹ với nước là được.
3. Dùng thuốc tẩy
Lần lượt pha loãng 1 muỗng canh thuốc tẩy vào 1.5 lít nước. Tiếp đó dùng chai xịt cho hỗn hợp vừa tạo được vào trong đó. Xịt lên bề mặt của tấm thớt gỗ chừng 10 phút rồi sau đó mang nó đi rửa sạch lại với nước ấm, lau khô bề mặt thớt như bình thường.
Nhìn chung, thực hiện phương pháp này có khả năng tiêu diệt được vi khuẩn khá hiệu quả. Song bạn cần lưu ý sau khi làm xong phải rửa thật sạch với nước ấm và hãy cẩn trọng không được để cho thuốc tẩy vương lên các dụng cụ nhà bếp, khăn lau thì sẽ gây nguy hiểm cho mọi người.
4. Sử dụng giấm
Tương tự như chanh, việc sử dụng giấm để làm sạch thớt gỗ khá đơn giản mà lại hiệu quả cao. Bạn chỉ cần rót hay xịt giấm nguyên chất lên trên tấm thớt rồi sau đó dùng khăn hay giấy khô lau sạch. Vốn dĩ giấm có đặc tính tẩy khá mạnh, nó có thể loại bỏ được mùi hôi và làm sạch vi khuẩn ở trên thớt. Lần sau khi muốn sử dụng thì trước đó bạn chỉ việc rửa tấm thớt qua một lần là nó đã sạch bong rồi.
5. Lưu ý nhỏ khi sử dụng thớt gỗ
Ngoài những cách làm sạch thớt gỗ như trên thì trong quá trình sử dụng sản phẩm này bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề như sau:
- Tuyệt đối không được ngâm thớt gỗ vào trong nước. Bởi nếu ngâm thớt gỗ trong nước thì nước sẽ ngấm vào bên trong làm tăng nguy cơ nứt, vỡ thớt.
- Sau khi sử dụng thớt gỗ, đặc biệt là để thái cá, thái thịt thì cần phải vệ sinh thớt ngay lập tức.
- Muốn khử trùng thớt hãy dùng dung dịch oxy già 3% xịt lên bề mặt thớt. Làm như vậy nó sẽ giúp tẩy được các vi khuẩn nguy hiểm có trong thịt động vật. Sau khi khử trùng xong bạn hãy làm sạch thớt như thông thường rồi lau khô trước khi mang đi cất. Tránh bảo quản thớt khi thớt còn đang ẩm ướt, bởi làm vậy sẽ tăng nguy cơ phát triển vi khuẩn nhiều hơn.
Trên đây là những cách vệ sinh thớt gỗ đơn giản, hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhất. Còn nếu bạn đăng thắc mắc chưa biết nên mua thớt gỗ ở đâu chất lượng, đảm bảo giá thành phải chăng và có chế độ bảo hành đầy đủ thì hãy liên hệ với công ty Chân Tình. Là đơn vị trực tiếp sản xuất và phân phối các sản phẩm thớt gỗ, chúng tôi tự tin mang đến cho khách hàng sản phẩm tốt nhất, giá cả và nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất.
Thùy Duyên