Thớt gỗ nghiến là gì? Vì sao nên lựa chọn thớt gỗ nghiến? Bảng giá thớt gỗ nghiên và cách sử dụng, bảo quản thớt gỗ nghiến ra sao? Để giải đáp những thắc mắc này cùng tham khảo bài viết chia sẻ dưới đây của chúng tôi bạn nhé.
Đây là loại thớt gỗ được làm từ gỗ nghiến, một loại gỗ có nhiều tại khu vực vùng núi cao như Sơn La, Hòa Bình, Điện Biên, Lai Châu,… Ưu điểm của gỗ nghiến là có tính cơ học cao, cứng, bền dai, chống chỉ định với nhiều loại mối mọt. Bên cạnh đó, trên bề mặt của gỗ nghiến cũng có hoa văn tinh xảo, vì thế mà sử dụng nó để sản xuất thớt gỗ là lựa chọn vô cùng hợp lý.
Hiện nay trên thị trường có hai loại thớt gỗ nghiến là thớt gỗ có tâm và thớt gỗ không tâm. Mỗi loại đều có đặc điểm riêng và phù hợp với nhu cầu sử dụng của các gia đình Việt. Chẳng hạn, thớt gỗ nghiến có tâm xoay tròn ở giữa, còn thớt gỗ nghiến không tâm lại có đường vân khá đẹp và cuốn hút.
2. Vì sao nên chọn thớt gỗ nghiến?
+ Chuẩn bền, hạn chế cong vênh hay bị mùn khi sử dụng
Đặc tính của thớt gỗ nghiến là bền, chắc, có độ cứng cao. Vì thế mà nó được coi là lựa chọn hoàn hảo cho việc băm chặt hàng ngày. Với thớt gỗ nghiến, người dùng không cần phải lo lắng việc chặt xương, chặt gà mà thịt chưa đứt dao đã dính vào gỗ hay chặt hơi mạnh một chút thớt đã bị nứt đôi.
Chưa hết, kết cấu phân tử trong gỗ cùng quá trình làm nhẵn bề mặt hạn chế được việc mùn gỗ lên thớt, không có mùi hôi khó chịu sau mỗi lần làm vệ sinh. Nhờ những đặc tính bền đẹp đó mà các bà nội trợ tiết kiệm được số lượng tiền không nhỏ khi lựa chọn loại thớt này.
+ Đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng
Nếu như các loại thớt nhựa sau khi sử dụng lâu ngày sẽ có các rãnh thái, băm và xuất hiện nhiều vi khuẩn thì thớt gỗ nghiến hoàn toàn có thể giúp người dùng an tâm về điều đó. Độ lành tín và an toàn với mọi thực phẩm chính là điểm cộng của loại thớt này. Dù chế biến bất kỳ thực phẩm nào bạn cũng có thể an tâm với thớt gỗ nghiến.
3. Bảng giá thớt gỗ nghiến
Bảng Giá Thớt Gỗ Nghiến
|
| Công dụng |
Đường kính (cm) |
Độ dầy (cm) |
Giá bán
(Chưa gồm ship và đai inox lắp thêm)
|
Phí ship |
Thông tin sản phẩm |
| Miền Bắc |
Miền Trung/ Nam |
| Kích thước thực tế chênh lệch không quá 1 cm đường kính, 0,5cm độ dầy |
| Thái, xắt |
24 |
3 |
160,000 |
30K |
40K |
Thớt Nghiến Tây Bắc 24cm |
| 4 |
200,000 |
30K |
40K |
| Băm chặt nhẹ |
29 |
4 |
250,000 |
30K |
40K |
Thớt Nghiến Tây Bắc 29cm |
| 5 |
280,000 |
30K |
40K |
| Băm, chặt gia đình |
34 |
5 |
380,000 |
40K |
40K |
Thớt Nghiến Tây Bắc 34cm |
| 6 |
420,000 |
40K |
40K |
| 7 |
500,000 |
50K |
50K |
| Băm chặt gia đình |
39 |
5 |
520,000 |
40K |
50K |
Thớt Nghiến Tây Bắc 39cm |
| 6 |
600,000 |
50K |
50K |
| 7 |
720,000 |
50K |
50K |
| 10 |
1,050,000 |
70K |
70K |
| Sử dụng nhà hàng, quán ăn |
44 |
5 |
700,000 |
40K |
60K |
Thớt Nghiến Tây Bắc 44cm |
| 6 |
750,000 |
50K |
60K |
| 7 |
850,000 |
50K |
60K |
| 8 |
1050,000 |
70K |
70K |
| 10 |
1,250,000 |
80K |
90K |
| Sử dụng nhà hàng, quán ăn |
49 |
6 |
950,000 |
50K |
70K |
Liên hệ trực tiếp |
| 7 |
1,050,000 |
70K |
80K |
| 8 |
1,250,000 |
70K |
90K |
| 10 |
1,550,000 |
80K |
100K |
| 60 |
10 |
2,500,000 |
|
|
| 70 |
10 |
3,500,000 |
|
|
| Mọi kích thước khác liên hệ trực tiếp |
4. Sai lầm khi sử dụng thớt gỗ nghiến
- Ngâm thớt gỗ nghiến vào trong nước muối hay nước nóng
Đây là kinh nghiệm trong dân gian mà nhiều bà nội trợ hay truyền tai nhau. Họ cho rằng làm như vậy thớt sẽ săn lại, gia tăng độ ẩm và diệt khuẩn, hạn chế được sự xuất hiện của các vết nứt trong quá trình sử dụng. Song, trên thực tế đây là một quyết định vô cùng sai lầm.
Bởi thớt gỗ nghiến được sản xuất từ gỗ rừng với đặc tính háo nước. Vậy nên sau khi ngâm vào trong nước muối thì hơi nước sẽ bốc lên và khiến cho bề mặt thớt bị khô. Cộng với điều kiện nhiệt độ ở Việt Nam khiến cho thớt nhanh bị nứt.
- Thớt gỗ nghiến bền nên chặt được mọi thứ
Không thể phủ nhận độ bền của thớt gỗ nghiến là khá cao, song cũng tùy từng loại mà bạn có thể ứng dụng cho phù hợp. Chẳng hạn, những loại thớt gỗ nghiến có đường kính nhỏ, mỏng như 20, 25, 30cm hay thớt hình chữ nhật sẽ phù hợp để thái, cắt thịt hay rau củ. Còn những loại thớt có kích thước lớn có khả năng chịu lực thì dùng để chặt xương, chặt gà,…
5. Cách sử dụng và bảo quản thớt gỗ nghiến
- Đối với loại thớt nhỏ, mỏng 24, 29cm thì không nên dùng để băm chặt mạnh. Còn với thớt gỗ nghiến có kích thước lớn thì nên bọc đai inox viền xung quanh để tăng cường độ bền của sản phẩm, tránh bị nứt.
- Sau khi mua thớt về mà chưa dùng ngay thì hãy giữ thớt ở nguyên trong túi bóng và bọc kín lại. Khi xé túi ra thì phải bôi mỡ heo đã chiên đều khắp toàn bộ mặt thớt. Khi mỡ đã khô thì bôi tiếp 3 đến 4 lần như vậy. Nên kết hợp việc dùng thớt thường xuyên trong những ngay đầu để tăng cường độ ẩm, tránh nứt dăm.
- Hạn chế gió, ánh nắng, hơi nóng trực tiếp hắt vào thớt. Sau khi vệ sinh xong thì hãy để thớt ở nơi thoáng mát trong nhà.
Trên đây là những chia sẻ về đặc điểm, bảng giá và cách sử dụng thớt gỗ nghiến. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về sản phẩm này nhấc điện thoại lên gọi ngay cho chúng tôi bạn nhé.
Thùy Duyên