Thớt gỗ nghiến có mấy loại? Ưu nhược điểm của các loại thớt gỗ nghiến như thế nào? Kinh nghiệm chọn mua thớt gỗ nghiến… tất tần tật những thắc mắc trên sẽ được chuyên trang thớt gỗ của chúng tôi giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.

1. Thớt gỗ nghiến có những loại nào?

Hiện nay, thớt gỗ nghiến mang lại cho người dùng rất nhiều sự lựa chọn khác nhau, bao gồm các loại sau:

* Thớt gỗ nghiến Tây Bắc có tâm: 

Hiện nay trên thị trường, thớt gỗ nghiến có tâm chủ yếu là hàng nội địa. Đặc điểm của loại này là bề mặt có tâm gỗ xoay tròn ở chính giữa với các đường vân hình tròn hoặc hình elip, các đường này đồng tâm với nhau, tức là thớt chỉ có duy nhất một tâm. 

Ưu điểm của thớt gỗ nghiến Tây Bắc có tâm là rất khó nứt từ sườn vào dù bị lực tác động mạnh. Về mặt độ bền của thớt gỗ nghiến có tâm thì phụ thuộc vào đường kính của tâm gỗ. Cây càng lâu năm tuổi thì đường kính tâm càng lớn, độ bền càng cao.

* Thớt gỗ nghiến Tây Bắc không tâm


Đúng như tên gọi của mình, thớt gỗ nghiến Tây Bắc không tâm là loại mà ở trên bề mặt chỉ có các đường vân gỗ, không có đừng tâm. Thường thì thớt gỗ nghiến không tâm sẽ có các màu như nâu, vàng, đỏ, đen… nhưng vấn đề về màu sắc không phản ánh chất lượng, do đó khi chọn mua thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn dựa trên sở thích mà không cần phân vân.

Hiện nay, thớt gỗ nghiến không tâm là hàng xuất khẩu, được các thị trường nước ngoài rất ưa chuộng vì độ bền cao, các đường vân độc đáo và đẹp mắt, chính vì vậy giá thành của nó cũng cao hơn so với loại có tâm.

* Thớt gỗ Nu nghiến Tây Bắc


Là loại thớt được làm từ nu gỗ nghiến. Giải thích cho từ “nu gỗ nghiến” như sau: Trong quá trình phát triển của cây gỗ nghiến, cây có thể bị tác động ngoại lực nào đó hoặc do sự phát triển bất thường mà xuất hiện các vết thương. Tại các vết thương đó, cây sẽ tiết ra nhựa và tích tụ lại theo thời gian. Vết nhựa này dần to thêm và được gọi là nu gỗ. Từ phần nu này người ta sẽ thu hoạch để làm thớt gỗ.

Thớt nu gỗ nghiến là dòng sản phẩm khá hiếm hoi trên thị trường, chất lượng lại tốt, hình thức độc đáo, độ bền cao cho nên giá thành cũng vì thế mà cao hơn so với các loại bình thường. Đa phần thớt nu gỗ nghiến đều là hàng xuất khẩu.

2. Một số lưu ý khi chọn mua và sử dụng thớt gỗ nghiến

Khi chọn mua, nên chọn những chiếc thớt có kích thước phù hợp với mục đích sử dụng và không gian của căn bếp, bàn bếp cũng như bồn rửa. Lưu ý là so với các loại thớt gỗ khác thì thớt gỗ nghiến thường có trọng lượng nặng hơn. Chính vì vậy, nếu không ưa nặng thì bạn chỉ nên chọn những chiếc có đường kính và độ dày vừa phải để tạo sự thuận tiện trong việc rửa thớt, di chuyển thớt, treo thớt.

Với thớt gỗ nghiến thì chúng ta có thể sử dụng để chế biến thức ăn sống hoặc chín đều được. Tuy nhiên để đảm bảo vệ sinh thì vẫn nên sắm ít nhất 2 chiếc và dùng riêng cho việc thái đồ sống hoặc đồ chín, không nên dùng lẫn lộn.

Muốn cho thớt gỗ nghiến luôn đẹp màu và không bị nứt thì khi mới mua về, chúng ta nên ngâm thớt trong nước muối nhạt, sau đó đem phơi khô trong gió. 

Thớt gỗ nghiến sau khi được sử dụng để chế biến thức ăn cần được rửa thật sạch bằng nước rửa bát hoặc muối, chanh… rồi treo lên cho ráo nước. Ngoài ra thì theo định kỳ vài tuần một lần, bạn có thể bôi dầu ăn lên bề mặt thớt sau đó treo lên chỗ khô ráo thoáng mát để thớt được khô. Cách này sẽ giúp mặt thớt bóng và đẹp màu hơn.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn một số thông tin hữu ích cho việc chọn mua, bảo quản và sử dụng thớt gỗ nghiến. Để được tư vấn thêm, tham khảo bảng giá thớt gỗ các loại và cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.