Thớt gỗ là một dụng cụ thường xuyên được sử dụng để chế biến thực phẩm hàng ngày như thịt, cá, hoặc rau củ. Tuy nhiên, mặc dù được vệ sinh cẩn thận nhưng thớt gỗ đôi khi vẫn có thể lưu mùi khó chịu, gây ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Để tránh tình trạng này, bạn có thể áp dụng một số phương pháp khử mùi hôi cho thớt gỗ mà chúng tôi muốn chia sẻ dưới đây.
1. Sử dụng chanh và muối
Đây là một cách hoàn toàn tự nhiên để loại bỏ mùi hôi trên thớt gỗ, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm thấy trong bất kỳ gian bếp nào. Chanh và muối không chỉ có tác dụng khử mùi mà còn giúp làm sạch vết bẩn hiệu quả trên bề mặt thớt gỗ, nhờ thành phần axit tự nhiên của chúng.
Cách thực hiện cũng rất đơn giản với các bước như sau:
- Bước 1: Rửa sạch thớt và khử trùng bằng cách cho một ít nước cốt chanh lên bề mặt thớt.
- Bước 2: Rắc một lượng muối lên bề mặt thớt, sau đó sử dụng miếng chanh đã cắt để chà đều trong khoảng 3 đến 5 phút.
- Bước 3: Rửa sạch thớt một lần nữa và phơi khô thớt ở nơi thông thoáng.
2. Sử dụng dung dịch oxi hóa mạnh
Thớt gỗ sau một thời gian sử dụng thường bị ám mùi khó chịu. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng dung dịch oxi hóa mạnh như oxi già hoặc nước tẩy pha loãng để khử trùng. Cách thực hiện cũng rất đơn giản, chỉ cần đổ dung dịch lên thớt và sử dụng miếng chà nhám để làm sạch bề mặt. Sau đó, rửa thớt lại với nước nóng. Mặc dù phương pháp này có thể làm khô thớt, tuy nhiên bạn có thể bôi một ít sáp ong lên bề mặt để giải quyết vấn đề này.
3. Sử dụng giấm trắng
Giống như chanh, giấm trắng chứa nhiều axit và có khả năng khử mùi hôi cũng như diệt vi khuẩn hiệu quả trên thớt gỗ. Tất cả những gì bạn cần làm là thoa đều giấm trắng lên cả hai bề mặt thớt và lau khô bằng khăn giấy.
4. Sử dụng nước rửa chén khử mùi
Khi thớt gỗ có mùi tanh từ các loại thực phẩm, bạn có thể dùng nước rửa chén có tính năng khử mùi cao. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại nước rửa chén với tính năng này, hãy chọn loại phù hợp và vệ sinh thớt theo cách thông thường để loại bỏ mùi hôi.
5. Sử dụng nước vo gạo
Nước vo gạo, một loại nước mà nhiều người thường vứt đi, thực sự lại có nhiều công dụng bất ngờ trong việc khử mùi cho thớt gỗ. Bạn chỉ cần ngâm thớt gỗ trong nước vo gạo khoảng 3 đến 4 phút, sau đó pha thêm một chút muối và lau kỹ bằng khăn sạch. Cuối cùng, tráng thớt bằng nước nóng để đạt hiệu quả tốt nhất.
6. Sử dụng bột baking soda và giấm trắng
Sự kết hợp giữa bột baking soda và giấm trắng có thể loại bỏ mùi hôi, đồng thời làm sạch sâu cho thớt gỗ. Baking soda có tính tẩy rửa mạnh mẽ, khi kết hợp với giấm trắng không chỉ tăng cường khả năng diệt khuẩn, mà còn loại bỏ các vết bẩn cứng đầu trên bề mặt thớt. Cách thực hiện cũng không có gì phức tạp, bạn chỉ cần rải đều bột baking soda lên bề mặt thớt, sau đó đổ giấm trắng và dùng miếng bọt biển chà sát trong khoảng 5 phút trước khi rửa sạch với nước.
Sau quá trình này, bạn cần mang thớt đến nơi khô ráo, thoáng mát, có ánh sáng mặt trời để phơi cho thật khô nhằm đạt hiệu quả cao nhất với cách thức này.
7. Sử dụng nước ion axit mạnh
Ngoài các phương pháp truyền thống như sử dụng chanh, muối hay giấm, nước ion axit cũng có thể sử dụng để diệt khuẩn và khử mùi cho thớt gỗ. Sau khi rửa sạch thớt bằng nước rửa chén, bạn chỉ cần rửa lại bằng nước axit mạnh có độ pH từ 2.5 đến 3.5 để tiến hành sát trùng. Nước ion axit mạnh cũng có thể được sử dụng để khử trùng nhiều vật dụng khác trong nhà bếp và nhà vệ sinh.
Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn loại bỏ mùi hôi trên thớt gỗ hiệu quả nhất. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào khác, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn một cách tận tình và chuyên nghiệp nhất nhé!
Khắc Sử