Hầu hết các loại thớt gỗ sau một thời gian sử dụng nếu bảo quản không đúng cách sẽ làm xuất hiện nấm mốc trên bề mặt thớt gỗ và thớt gỗ Teak cũng không ngoại lệ. Thế nhưng, việc xử lý thớt gỗ Teak bị mốc cũng không quá khó bạn hoàn toàn có thể thực hiện được tại nhà nhanh chóng. Cùng tham khảo 5 bước làm sạch thớt gỗ bị mốc dưới đây để áp dụng cho thớt gỗ nhà mình nhé!
1. 5 bước xử lý thớt gỗ Teak bị mốc
Bước 1: Rửa sạch bề mặt thớt
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch bề mặt thớt gỗ Teak với nước sạch. Sau đó, dùng 2 thìa giấm trắng thoa đều các bề mặt thớt. Việc này nhằm tận dụng axit có trong giấm để làm sạch các loại vi khuẩn và khử mùi hôi một cách hiệu quả nhất. Đây là bước đệm để tiến hành loại bỏ các vết mốc trên thớt gỗ Teak.
Bước 2: Rắc thêm muối hạt lên mặt thớt gỗ Teak
Sau khi giấm thấm đều vào bề mặt thớt, thì bạn rắc thêm chút muối hạt lên tất cả các bề mặt của thớt. Ưu điểm của việc dùng muối là trong thành phần của muối có chứa chất khử khuẩn, giúp làm sạch và loại bỏ mùi ẩm mốc một cách dễ dàng.
Bước 3: Thoa kem đánh răng lên mặt thớt
Thoa giấm và rắc muối hạt lên bề mặt thớt gỗ Teak xong thì bạn để nguyên như vậy và cho thớt nghỉ khoảng 5-10 phút. Lúc này thành phần giấm và muối hạt sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn gây hại ẩn chứa trên bề mặt thớt có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Tiếp theo, bạn hãy cho một chút kem đánh răng và dùng khăn lau chà nhẹ lên bề mặt thớt. Việc làm này giúp cho những lớp mùn đen từ từ bong ra và loại bỏ triệt để các chất bám bẩn và vi khuẩn.
Bước 4: Xả thớt dưới vòi nước thật mạnh
Khi lớp mùn đen trên bề mặt thớt đã bong ra, bạn hãy để thớt gỗ Teak dưới vòi nước chảy mạnh, để cuốn trôi hoàn toàn lớp mùn đen, giấm, muối và kem đánh răng.
Bước 5: Thấm khô thớt bằng khăn mềm và thoa dầu bảo quản thớt
Thớt được xả dưới vòi nước làm sạch xong thì bạn dùng khăn mềm thấm khô bề mặt thớt cho khô hoàn toàn, sau đó thì thoa một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt và các cạnh của thớt. Tiếp theo, cho thớt vào màng bọc thực phẩm để ngăn côn trùng, bụi bẩn bám vào cho thớt nghỉ khoảng 6 giờ. Mục đích là giúp cho bề mặt thớt bóng đẹp và chống mốc được tốt hơn.
2. Tác hại khi sử dụng thớt gỗ Teak lâu ngày
Nếu sử dụng thớt gỗ bị mốc nói chung và thớt gỗ Teak nói riêng lâu ngày sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Bởi thớt gỗ bị mốc thường là nơi trú ẩn của các loại vi khuẩn có tên là E.coli, Fecal. Đây là tác nhân gây nên các bệnh tiêu chảy, đường ruột. Đáng lưu ý hơn, chúng có tốc độ lây lan nhanh từ bề mặt thớt sang thức ăn một cách dễ dàng.
Nếu thớt gỗ bị mốc, ẩm ướt thường xuyên sẽ tạo điều kiện cho nhóm vi khuẩn này có khả năng sinh sôi theo tốc độ nhanh chóng và rất khó loại bỏ. Tại các bề mặt thớt xuất hiện những đường nứt, lượng vi khuẩn còn tồn tại nhiều hơn, nên việc vệ sinh ngày càng khó khăn hơn. Vì vậy, vệ sinh thớt gỗ Teak ngay khi sử dụng và bảo quản thớt thường xuyên để bảo vệ an toàn cho cả gia đình mình nhé.
3. Một số lưu ý khi bảo quản thớt gỗ Teak
Có thể nói, sử dụng và bảo quản thớt gỗ đúng cách là một trong những bước rất quan trọng để có được chiếc thớt sạch và an toàn cho gia đình bạn. Do đó, để duy trì độ sáng bóng, sạch sẽ, chống ẩm mốc cho thớt gỗ Teak bạn cần lưu ý một số cách bảo quản sau:
- Trong quá trình sử dụng, sau khi dùng xong thì nên rửa ngay không nên ngâm quá lâu sẽ khiến thớt dễ bị nứt và ẩm mốc.
- Cần rửa sạch lượng thức ăn còn dư thừa bám trên bề mặt thớt. Sau khi rửa xong thì nên treo thớt thẳng đứng trong không khí khô và phơi dưới nắng để không cho sinh sản nấm mốc.
- Bảo quản thớt ở nơi khô ráo, tránh những nơi ẩm thấp và bụi bẩn.
- Sử dụng thớt riêng biệt cho loại thực phẩm chín và sống.
- Để duy trì thớt gỗ có nét vân sáng bóng, bạn cần bôi lớp dầu olive sau thời gian dài sử dụng.
- Bạn nên dùng bọt biển hoặc khăn sạch để vệ sinh thớt gỗ. Đặc biệt bạn cần lưu ý không nên sử dụng máy rửa bát trong quá trình vệ sinh thớt.
Trên đây là 5 bước xử lý thớt gỗ Teak bị mốc cho chị em nội trợ tham khảo và có thêm kinh nghiệm. Khi sử dụng thớt gỗ teak nói riêng và thớt làm bếp nói chung bạn cần vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách thường xuyên, đồng thời nên thay mới thớt gỗ khi đã hết hạn sử dụng, không nên sử dụng thớt có nhiều vết nứt, ẩm mốc để tránh gây hại cho sức khỏe mình nhé.
T.H