Với sự đa dạng về mẫu mã, chất lượng của các loại thớt trên thị trường hiện nay, tại sao bạn nên có một chiếc thớt gỗ trong gia đình? Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng đi tìm câu trả lời cho thắc mắc này và tìm hiểu cách sử dụng thớt gỗ một cách hiệu quả nhất nhé!
1. Tại sao bạn nên có một chiếc thớt gỗ trong gia đình?
Sử dụng thớt gỗ mang lại nhiều lợi ích quan trọng. Đầu tiên, thớt gỗ thân thiện với môi trường. Khác với thớt nhựa không bị phân hủy trong hàng trăm năm, thớt gỗ dễ phân hủy và giúp bảo vệ môi trường sống của chúng ta. Một số cơ sở sản xuất thớt gỗ còn sử dụng gỗ trồng thay vì gỗ từ rừng tự nhiên , giúp bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.
Thứ hai, thớt gỗ làm cho căn bếp trở nên ấn tượng hơn. Ngoài việc sử dụng để chế biến thực phẩm, thớt gỗ còn tạo ra không gian ấm áp hơn. Với kiểu dáng mộc mạc, thớt gỗ mang đến sự tinh tế và gần gũi cho ngôi nhà. Bạn cũng có thể sử dụng thớt gỗ để bài trí một số phụ kiện trong nhà bếp, tạo nên vẻ đẹp độc đáo.
Thứ ba, thớt gỗ dễ dàng vệ sinh. So với những chất liệu khác như thớt nhựa hay thớt inox, thớt gỗ dễ làm sạch và bảo quản. Điều này giúp tránh nhiễm bẩn và vi khuẩn có hại.
Thứ tư, thớt gỗ bền bỉ và đáng tin cậy. Được làm từ gỗ chất lượng, thớt gỗ có độ bền và tuổi thọ cao theo thời gian. Nó có khả năng chịu được áp lực lớn và có thể sử dụng trong nhiều năm nếu được bảo quản đúng cách.
Cuối cùng, thớt gỗ an toàn khi sử dụng. Các loại thớt khác như inox, thủy tinh hay đá có bề mặt trơn bóng có thể làm trượt lưỡi dao và gây nguy hiểm. Ngoài ra, thớt nhựa cũng để lại vết cắt và khó làm sạch, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Thớt gỗ có độ đàn hồi cao, không trơn trượt giúp bạn an tâm khi sử dụng.
Với những lợi ích này, không có lí do gì để không sử dụng thớt gỗ trong căn bếp của bạn. Hãy chọn một chiếc thớt gỗ chất lượng và tận dụng những ưu điểm mà nó mang lại.
2. Vệ sinh thớt gỗ như thế nào để đảm bảo độ bền và an toàn thực phẩm?
Dưới đây là cách vệ sinh thớt gỗ chuẩn nhất để vừa đảm bảo độ bền, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng.
2.1. Sử dụng xà phòng rửa bát
- Bắt đầu bằng cách cho một ít xà phòng rửa bát lên bàn chải hoặc miếng bọt biển.
- Rửa sạch thớt gỗ bằng nước nóng và xà phòng, chú trọng vào các vết dao, vết xước hoặc chỗ không nhất quán trên bề mặt gỗ.
- Đảm bảo làm sạch cả hai mặt của thớt gỗ, bởi vết bẩn và các chất thức ăn có thể thấm xuống bề mặt bên dưới trong quá trình sử dụng.
- Rửa sạch bằng nước nóng trên cả hai mặt, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc đặt thớt thẳng đứng để nước tự khô nhanh hơn.
2.2. Sử dụng giấm
- Nếu bạn không muốn sử dụng hóa chất tẩy rửa, bạn có thể trộn một phần giấm trắng với bốn phần nước.
- Ngâm thớt trong dung dịch giấm này vài phút, sau đó rửa sạch và lau khô.
- Hãy nhớ không ngâm thớt quá lâu để tránh cong vênh và nứt gỗ.
2.3. Sử dụng chanh và muối
- Rắc muối thô lên mặt thớt, sau đó cắt quả chanh làm đôi.
- Sử dụng phần thịt của quả chanh để chà xát lên từng mặt của thớt.
- Để thớt như vậy trong khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch bằng miếng bọt biển và lau khô.
Lưu ý rằng sau khi làm sạch, thớt gỗ nên được lau khô hoàn toàn trước khi cất trữ để tránh mục và phát triển vi khuẩn. Ngoài ra, hạn chế sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc ngâm thớt trong nước quá lâu, vì điều này có thể gây hại cho gỗ.
Trên đây là hướng dẫn cách vệ sinh thớt gỗ đúng chuẩn và lợi ích của việc sử dụng thớt gỗ. Để mua thớt gỗ chất lượng với giá cả phải chăng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với công ty Chân Tình qua số hotline. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm, dịch vụ chất lượng để đáp ứng mọi nhu cầu của bạn và mang lại sự hài lòng tuyệt đối.
Khắc Sử