Thớt gỗ là vật dùng hầu như không thể thiếu trong căn bếp của gia đình Việt. Nó giúp chặt, băm, cắt thực phẩm được dễ dàng, đảm bảo an toàn sức khỏe. Song, nhiều người vẫn lo lắng chưa biết cách vệ sinh thớt gỗ như thế nào cho đúng. Việc mắc sai lầm khiến thớt trở thành môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi phát triển. Vậy nên, cách tốt nhất để giải quyết điều đó là hãy tham khảo gợi ý ngay sau đây của chúng tôi.
1. Vệ sinh thớt gỗ bằng chanh và muối
Đây là một cách làm vệ sinh thớt gỗ vừa đơn giản vừa mang lại hiệu quả cao. Đặc biệt, cả chanh và muối đều là những nguyên liệu dễ tìm, rẻ và phần lớn đều có sẵn trong gia đình. Cách thực hiện cũng đơn giản như sau:
Bước 1: Cắt đôi quả chanh rồi nặn lấy nước cốt hoặc dùng trực tiếp nửa quả chanh đó chà lên tấm thớt.
Bước 2: Rắc muối vào vùng vừa nặn chanh lên. Tốt nhất bạn nên chọn loại muối hạt thô để thấm nước chanh và chà lên thớt. Đối với những tấm thớt có bề mặt nhẵn bạn cũng có thể sử dụng bột nở thay cho muối.
Bước 3: Sử dụng miếng chanh đã cắt để chà sát trên bề mặt thớt theo hình tròn. Tiếp tục cho muối được hòa tan vào chanh để làm sạch thớt. Bạn nên nhớ phải chà thật kỹ ở những vị trí có vết bẩn, ố.
Bước 4: Cuối cùng hãy rửa sạch thớt với nước rồi dùng khăn khô hay giấy để thấm hết nước trên bề mặt của thớt.
2. Sử dụng xà phòng
Để sử dụng xà phòng vệ sinh thớt gỗ bạn cần thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Lấy một ít xà phòng đem pha loãng với nước nóng.
Bước 2: Dùng chiếc khăn ngâm vào trong hỗn hợp vừa pha được rồi vắt nhẹ.
Bước 3: Sử dụng chiếc khăn vừa ngâm lau toàn bộ bề mặt của thớt. Thực hiện lặp đi lặp lại động tác này nhiều lần và chà mạnh lên vết bẩn hay vết ố rồi đem rửa kỹ lại với nước sạch là xong.
Bước 1: Pha một muỗng canh thuốc tẩy hòa cùng 1.5 lít nước.
Bước 2: Bỏ hỗn hợp vừa tạo được vào trong một chai xịt rồi xịt đều lên bề mặt thớt sau đó để nguyên trong vòng 10 phút.
Bước 3: Rửa thớt lại với nước ấm nhiều lần rồi lau khô bề mặt thớt.
Áp dụng phương pháp này có khả năng tiêu diệt được vi khuẩn trên thớt hiệu quả. Song, vì thuốc tẩy khá độc hại nên sau khi làm xong bạn cần phải rửa kỹ thớt nhiều lần với nước ấm. Ngoài ra bạn cũng nên tránh để thuốc tẩy vươn vào các dụng cụ nhà bếp hay khăn lau.
Để vệ sinh thớt gỗ bằng giấm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần rót hay xịt ít giấm nguyên chất lên trên tấm thớt rồi sử dụng khăn hay giấy khô lau sạch thớt. Với đặc tính tẩy mạnh của giấm bạn có thể tẩy được mùi hôi và làm sạch vi khuẩn cho thớt. Hôm sau trước khi sử dụng thì rửa sơ qua lại thớt là đã có được chiếc thớt sạch bong như ý rồi.
5. Lưu ý nhỏ khi sử dụng thớt gỗ
Ngoài việc vệ sinh thớt gỗ như những cách mà chúng tôi hướng dẫn ở trên thì muốn duy trì được vẻ đẹp và độ bền của thớt gỗ thì bạn cũng cần nắm rõ một vài lưu ý sau:
+ Tuyệt đối không được ngâm thớt gỗ để tránh nó bị ngấm nước, dễ bị nứt.
+ Sau khi sử dụng thớt để thái cá hay thịt thì bạn cần phải vệ sinh ngay. Khử trùng thớt bằng dùng dịch oxy già 3% xịt lên trên bề mặt thớt. Áp dụng cách này sẽ giúp tẩy sạch được vi khuẩn nguy hiểm mà những loại thịt động vật thường có. Tiếp đó hãy rửa sạch lại thớt và lau khô.
+ Sau khi thớt được vệ sinh sạch sẽ thì hãy lau khô rồi mới được đem đi cất.
Trên đây là những gợi ý giúp bạn vệ sinh được thớt gỗ hiệu quả, đảm bảo thớt luôn sạch sẽ, bền đẹp và an toàn cho sức khỏe. Còn nếu thắc mắc chưa biết nên mua thớt gỗ ở đâu thì hãy liên hệ với chúng tôi. Là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối thớt gỗ hàng đầu tại Việt Nam chúng tôi tin sẽ không làm cho bạn phải thất vọng.
ĐT