Làm thế nào để chọn mua được thớt gỗ đảm bảo chất lượng, đẹp và phù hợp với mục đích và chức năng sử dụng? Bài viết dưới đây sẽ bật mí giùm bạn một số bí quyết.

1. Trước tiên, hãy lưu ý tới kích thước của thớt gỗ

Một chiếc thớt gỗ nếu muốn đảm bảo được sự tiện dụng cũng như hiệu quả về mặt thẩm mỹ cho gian bếp thì trước tiên, cần phải có kích thước phù hợp với căn bếp và bồn rửa.
Như vậy có nghĩa là nếu bếp nhà bạn không được rộng rãi cho lắm thì hãy nói không với những chiếc thớt gỗ có kích thước lớn bởi, chúng sẽ gây khó khăn trong việc tìm nơi cất đặt bởi chiếm rất nhiều diện tích, hơn nữa cũng rất bất tiện khi sử dụng vì khó để tìm được nơi đủ rộng. Đó là lý do bạn cần quan tâm tới kích thước thớt gỗ với diện tích căn bếp khi chọn mua thớt.


Ngoài diện tích căn bếp thì kích thước bồn rửa cũng là yếu tố mà bạn không được bỏ qua và phải xác định chính xác trước khi chọn mua thớt gỗ. Vì khi sử dụng, để đảm bảo vệ sinh thì thớt gỗ cần phải được vệ sinh thường xuyên. Nhưng với một chiếc thớt quá khổ, việc cho vào bồn rửa để rửa thật sạch dường như là nhiệm vụ bất khả thi. Tốt hơn hết là bạn chỉ nên chọn một chiếc thớt gỗ có kích thước bằng khoảng ½ kích thước bồn rửa mà thôi.

2. Chọn thớt gỗ có độ dày phù hợp

Thớt gỗ dày tất nhiên sẽ luôn mang lại cảm giác an tâm, chắc chắn khi sử dụng để thái, chặt thức ăn. Ngoài ra, với kích thước dày thì đồng nghĩa trọng lượng thớt cũng khá nặng, việc sử dụng vì thế cũng sẽ không bị bập bênh, trơn trượt. 

Mặc dù vậy đi nữa thì không phải lúc nào một chiếc thớt gỗ dày cộp cũng là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Thớt to, nặng thì sẽ bất tiện trong quá trình rửa ráy, vệ sinh, lưu trữ, đặc biệt là sẽ khá vất vả cho chị em phụ nữ.

Chính vì vậy nên nếu bạn không thường xuyên có nhu cầu chặt, thái một lượng lớn đồ ăn như trong nhà hàng, nhà không không có các dịp giỗ chạp, cưới xin… thì chỉ nên chọn những chiếc thớt gỗ với độ mỏng vừa phải để dễ dàng hơn trong việc vệ sinh, di chuyển, bê cả thớt lên để trút đồ ăn vào nồi…

3. Chọn hình dáng thớt gỗ


Thớt gỗ nên có hình dáng thiết kế phù hợp với mục đích sử dụng. Ví dụ, một chiếc thớt gỗ hình vuông thì sẽ mang lại không gian chứa tốt hơn cho cùng nhiều loại thực phẩm khi bạn sơ chế. Còn một chiếc thớt gỗ có hình tròn thì sẽ tiện lợi cho việc băm, cắt nhiều nguyên vật liệu cùng lúc với nhau. 

Thêm nữa là, ngoài tác dụng băm, chặt đồ ăn thì thớt cũng là một vật dụng trang trí nhà bếp hiệu quả. Do đó cũng còn tùy thuộc vào phong cách trang trí của căn bếp mà chúng ta sẽ chọn loại thớt gỗ có thiết kế phù hợp, “ăn rơ” nhất với phong cách đó.

4. Hiểu về ưu – nhược điểm của từng loại thớt gỗ

Chỉ riêng về chất liệu gỗ thôi thì hiện nay, thớt gỗ cũng mang lại cho bạn sự lựa chọn cực kỳ đa dạng như: Thớt gỗ xà cừ, thớt gỗ me sừn, thớt gỗ mù u, thớt gỗ cao su, thớt gỗ nghiến… mỗi loại đều có những ưu – nhược điểm riêng mà bạn cần nắm thì mới có thể đi đến sự lựa chọn phù hợp nhất cho nhu cầu và mục đích sử dụng của mình. Ví dụ:

+ Thớt gỗ xà cừ: Ưu điểm là có giá thành phải chăng, dễ tìm mua, thớt sở hữu các đường vân gỗ khá đẹp mắt và đặc biệt là chất gỗ xà cừ rất an toàn cho sức khỏe, khi sử dụng ít bị nứt tâm.

Tuy nhiên, nhược điểm của loại này là dễ bị cong vênh, đặc biệt là với những chiếc tương đối mỏng. Chính vì vậy nên bạn hãy chọn những mẫu có độ dày vừa phải và luôn nhớ cất thớt nơi khô ráo, thoáng mát để tránh bị cong vênh.

+ Thớt gỗ me sừn: Thớt gỗ me sừn có ưu điểm là rất rẻ, chỉ từ 30.000 là đã có ngay một chiếc thớt gỗ me sừn phục vụ cho nấu nướng. Ngoài ra, thớt có màu đỏ khá đẹp mặt, trọng lượng cực kỳ nhẹ nên dễ dàng di chuyển hay lưu trữ ở bất cứ nơi đây.

Nhược điểm của thớt gỗ me sừn là ra màu ở những lần đầu sử dụng, do đó phải ngâm nước trước khi dùng. Ngoài ra bề mặt thớt sau một thời gian sử dụng sẽ xuất hiện mùn, nứt nếu bạn thường xuyên dùng để băm, chặt. Tốt hơn hết là với loại thớt gỗ này thì chỉ nên dùng để thái đồ ăn, các loại rau.

+ Thớt gỗ nghiến: Thớt gỗ nghiến có độ cứng chắc cao nên giỏi chịu lực, rất ít bị cong vênh, trọng lượng nặng nên cầm rất chắc tay, chặt đồ ăn rất chắc chắn, không bị bập bênh. Tuy nhiên với trọng lượng nặng thì loại thớt này chỉ thích hợp cho những căn bếp với bồn rửa rộng rãi.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn một số kinh nghiệm cần biết khi chọn mua thớt gỗ. Để được tư vấn thêm, nhận báo giá chi tiết các loại thớt gỗ… hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.